Respect de la réglementation en vigueur, réduction ou suppression des pollutions et nuisances représentent un réel enjeu économique et stratégique pour les entreprises artisanales, qui pour être en en harmonie avec l’image de qualité et de savoir-faire qu’elles représentent, doivent garantir des pratiques respectueuses de l’environnement.

Votre Chambre de Métiers et de l’Artisanat vous propose des actions de conseil et de soutien pour intégrer la gestion environnementale dans vos entreprises, en partenariat avec vos organisations professionnelles, à travers les thèmes suivants :

  • Déchets :


Déchets : Prévention et Gestion

Prévention et gestion de vos déchets

345 millions de déchets par an sont produits en France chaque année ! Soit près de 14 kg/jour et par habitant (5,3 t/an/habitant). 95 % des déchets sont produits par les activités économiques (agriculture, industrie, artisanat, commerce …). Tous les ans les tonnages augmentent et il faut agir par des actions de prévention pour en limiter la production et améliorer le tri pour favoriser les filières de recyclage.

Votre Chambre de Métiers vous conseille et vous accompagne à la mise en place d’actions concrètes pour limiter la production de vos déchets ou encore les éliminer vers des exutoires conformes à la réglementation (prestataires privés, collecte des ordures ménagères, déchetteries publiques ou professionnelles …) :

Pour faire de la prévention voici quelques actions concrètes :

  • Pensez aux dons ou à la récupération des déchets en déposant ou répondant gratuitement aux annonces de la bourse aux déchets en Aquitaine: dechets-aquitaine.fr/bourse/
  • Pensez à réparer et entretenir vos biens de consommations courantes ou vos machines en faisant appel à un artisan réparateur. Rendez-vous sur l’annuaire des acteurs de la réparation en Aquitaine: reparacteurs-aquitaine.fr

Pour gérer vos déchets et trouver toutes les solutions (déchetterie publique et professionnelle, prestataire privé, fournisseur, recyclerie/ressourcerie, service de collecte des déchets ménager) près de chez vous, rendez-vous surwww.dechets-aquitaine.fr :

Déchets aquitaine

 

Bon à savoir : Déchets Dangereux (DD)

Artisans des métiers de l’automobile, de la peinture en bâtiment, de la photographie, pressing et imprimerie, depuis 2004, en partenariat avec vos organisations professionnelles, votre Chambre de Métiers met en place des solutions de gestion collectives pour vos déchets dangereux :

labels reconnaissances environnementales

Dans ce cadre, chaque entreprise qui fait appel à un prestataire privé conventionné par l’Agence de l’eau Adour-Garonne, bénéficie d’une réduction de 35 % sur le coût de la collecte et du traitement de ses déchets dangereux (dans la limite de 10 t/an).

CONTACT

Marianne CARITEZ
Chargée de mission Environnement-Énergie
05  56 99 91 42 / 06 07 98 78 22
marianne.caritez@artisanat-aquitaine.fr

Département Girondele Département de la Gironde est partenaire de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat dans un programme d’actions qui vise à encourager les bonnes pratiques environnementales des entreprises artisanales de Gironde.


Déchets : Lutte contre le gaspillage alimentaire dans la filière des métiers de bouche

OBJECTIF

Sensibiliser et accompagner les entreprises artisanales des métiers de bouche à la prévention et gestion des bio-déchets afin de contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire dans le cadre de la loi relative à la transition énergétique pour la croissance verte.

DESCRIPTION

Visite en entreprise gratuite : audit de gestion des bio-déchets avec remise d’un rapport pour :

  • Calculer le gisement de bio-déchets produits dans l’activité ;
  • Identifier les pratiques de gestion des bio-déchets ;
  • Sensibiliser l’entreprise pour qu’elle s’engage durablement à mettre en place des actions de prévention pour limiter la production de bio-déchets : optimisation de sa gestion des commandes, mise en place des dons, du principe des « doggy bag » ….

VOS AVANTAGES

Répondre à la réglementation en vigueur : Loi relative la transition énergétique pour la croissance verte. Les bonnes pratiques recensées dans les entreprises seront compilées dans un guide destiné à toutes les entreprises de la filière dès 2017.

CIBLE

Boucherie/charcuterie/traiteur, petite restauration et fabrication de plats à emporter (Food truck et autre fabrication et vente sédentaire), chef de cuisine indépendants, boulangerie/pâtisserie/confiseur/chocolatier.

CONTACT

Marianne CARITEZ
Chargée de mission Environnement-Énergie
05  56 99 91 42 / 06 07 98 78 22
marianne.caritez@artisanat-aquitaine.fr

ADEME                                                logo-alpc

L’ADEME et la Région Aquitaine soutiennent cette opération dans le cadre du Programme régional environnement 2016-2018 du réseau des Chambres de Métiers et de l’Artisanat de Région Aquitaine.

  • Eau :


  • Eau: Maîtrise des consommations et lutte contre la pollution des milieux aquatiques

    Maîtrise des consommations et réduction des effluents

    Agence de l'eau Adour-Garonne

    Outre les conseils individuels pour réduire ou optimiser votre consommation d’eau, votre Chambre de Métiers, en partenariat avec l’Agence de l’eau Adour-Garonne a mis en place, dans le cadre de son 10ème programme d’intervention, un dispositif de soutien financier pour accompagner les artisans à réduire ou supprimer leurs effluents liquides polluants.

    VOS AVANTAGES

    Ce dispositif permet de faire bénéficier jusqu’à 60 % d’aide financière sur la mise en place de système de traitement ou pré-traitement de vos effluents liquides rejetés dans le réseau collectif d’assainissement ou le milieu naturel.

    CIBLE

    Ce dispositif ne concerne que certaines activités ciblées par filières ou territoires prioritaires.

    • Par filière :
    • Imprimeur : remplacement des développeuses films en phase argentique par un CTP (Computer To Plate) thermique sans chimie (suppression des révélateurs et fixateurs) et/ou achat d’une fontaine de dégraissage biologique. Soutien jusqu’à 12 % du montant en €HT de l’investissement.
    • Photographe : remplacement des développeuses en phase argentique par des minilabs sans chimie. Soutien jusqu’à 12 % du montant en €HT de l’investissement.
    • Pressing : remplacement d’une machine de nettoyage à sec fonctionnant au perchloroéthylène par une machine fonctionnant avec un autre solvant ou par un combiné Aquanettoyage (machine à l’eau). Forfait d’aide de 9 000 € par machine.
    • Peintre en bâtiment : achat de machine en circuit en fermé, de nettoyage des outils du peintre. Soutien jusqu’à 60 % du montant en €HT de l’investissement.
    • Pour tous ces métiers, les entreprises peuvent être aidées pour sécuriser leurs stocks de produits liquides dangereux (neufs et déchets) : bacs et palettes de rétention. Soutien jusqu’à 60 % du montant en €HT de l’investissement.
    • Par territoire prioritaire :

    Dans ce cas, ce dispositif porte sur certains territoires considérés comme étant prioritaires, en terme de pollution toxique et organique des milieux aquatiques et concerne exclusivement les métiers de l’automobile (réparation, carrosserie, auto, moto, machinisme agricole …) et les métiers de bouche (boucher, charcutier, traiteur, restaurateur …) et du nautisme. Soutien financier jusqu’à 60 % du montant en €HT de l’investissement.

    • Bordeaux métropole: le programme d’action de 2015 à 2018 porte sur les 28 communes de la métropole auprès de presque 3000 entreprises :

    Bordeaux Métropole

    • SIBA(Syndicat Intercommunal du Bassin d’Arcachon) : le programme d’action de 2016 à 2018 porte sur les 10 communes ayant un accès direct sur le Bassin d’Arcachon auprès de 666 entreprises :

    BA

    INFORMATIONS PRATIQUES

    Le montage du dossier demande d’aide à l’investissement est gratuit (sauf imprimeurs et photographes), il comprend un audit environnement complet et il est réalisé par la Chambre de Métiers ou par la CAPEB pour les peintres en bâtiment.

    CONTACT

    Marianne CARITEZ
    Chargée de mission Environnement-Énergie
    05  56 99 91 42 / 06 07 98 78 22
    marianne.caritez@artisanat-aquitaine.fr

    Votre contact CAPEB

    (pour les peintres en bâtiment) :
    Sandrine DUBE
    05 56 11 70 72
    sandrine.dube@capeb33.fr

    • Énergie :


    • Energie : Maîtrise des consommations et réduction des gaz à effet de serre

      OBJECTIF
      Logo energie Couleur

      Sensibiliser et accompagner les entreprises artisanales sur la maîtrise de leurs consommations énergétiques pour prévenir la fin des tarifs réglementés (depuis janvier 2016), l’augmentation du coût de l’énergie, la raréfaction des énergies fossiles et la division par 4 des gaz à effet de serre.

      DESCRIPTION

      Visite en entreprise gratuite : audit « Chasse au gaspillage énergétique dans l’Artisanat » avec remise d’un rapport pour :

      • Élaborer le bilan de la situation énergétique globale de l’entreprise à partir des factures annuelles : portrait de consommation (par poste de travail), détermination du poids de l’énergie dans le chiffre d’affaire, des ratios de consommation, de l’impact carbone, …
      • Proposer des pistes d’actions de réduction ou d’optimisation des consommations d’énergie et éventuellement des actions nécessitant un approfondissement par un prestataire spécialisé ;
      • Sensibiliser l’entreprise pour qu’elle s’engage durablement dans un système de gestion et de suivi des consommations d’énergie.

      PUBLIC

      Toutes entreprises artisanales disposant d’un local professionnel (magasin ou atelier).

      INFORMATIONS PRATIQUES

      Téléchargez les guides de « Maîtrise de l’énergie dans l’Artisanat » selon votre secteur métier :

      Maîtrise d’énergie pour les métiers du Pressing

      Maîtrise d’énergie pour les métiers de Soin de la personne

      Maîtrise d’énergie pour les métiers de l’Automobile

      Maîtrise d’énergie pour les métiers du bois

      Maîtrise d’énergie pour les métiers de l’imprimerie

      Maîtrise d’énergie pour les métiers de Bouche

       

      CONTACT

      Marianne CARITEZ
      Chargée de mission Environnement-Énergie
      05  56 99 91 42 / 06 07 98 78 22
      marianne.caritez@artisanat-aquitaine.fr

      ADEME

      L’ADEME Aquitaine soutien cette opération dans le cadre du Programme régional environnement 2016-2018 du réseau des Chambres de Métiers et de l’Artisanat de Région Aquitaine.

      • Attribution de reconnaissances environnementales :

        • Imprim’Vert®,
        • Vague Bleue®,
        • Répar’Acteurs®,
        • Eco-Défis des commerçants et artisans.

      En savoir plus sur les reconnaissances environnementales.

      • Conseil individuel et collectif :

        Nous vous aidons au montage de votre dossier de déclaration ICPE (Installations Classées pour la protection de l’environnement) problèmes de nuisances (bruit, odeurs, …), formation, réunions thématiques (déchets, eau, énergie …).

      CONTACT

      Marianne CARITEZ
      Chargée de mission Environnement-Énergie
      05  56 99 91 42 / 06 07 98 78 22
      marianne.caritez@artisanat-aquitaine.fr