Bordeaux S.O Good Edition 2018

La 5ème édition de Bordeaux S.O Good, festival autour de la Gastronomie et l’Art de Vivre de la Nouvelle Aquitaine, se tiendra les 16, 17 et 18 Novembre.

L’ADN BORDEAUX S.O GOOD

Depuis sa première édition en 2014, Bordeaux S.O Good (comprendre « S.O» pour « Sud-Ouest ») attire chaque année de plus en plus de gourmands. En famille, entre amis, jeunes ou moins jeunes, il attire un large public désireux de fêter le patrimoine gastronomique du Sud Ouest. Bordeaux S.O Good possède aujourd’hui un solide ADN se résumant en 3 mots : convivialité, qualité et plaisir gourmand.

3 JOURS DE FESTIVITÉS ENTRE AMOUREUX DE LA GASTRONOMIE DU SUD-OUEST

Bordeaux S.O Good, c’est un temps unique de convivialité et de partage, une fête à laquelle tout le monde est invité! Comme dans toutes les fêtes réussies, on se rencontre, on échange beaucoup, on déguste et on partage.

Le cœur du festival bat grâce à la participation de chefs de la région (ou ayant des attaches fortes avec le Sud-Ouest) qui se mobilisent pour la réussite de l’événement. A leurs côtés, ce sont plus largement les professions et filières locales qui constituent la singularité et la force de Bordeaux S.O Good : producteurs, artisans, restaurateurs, commerçants, artistes ou encore jeunes en formation…ils seront tous au rendez-vous pour célébrer avec vous la gastronomie et l’art de vivre de notre belle région !

Bordeaux: Semaine de la création

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat Interdépartementale – délégation Gironde (CMAI33) et La CCI Bordeaux Gironde avec le soutien de la région Nouvelle Aquitaine et de l ‘Union Européenne , organisent du 9 au 19 octobre prochain la Semaine de la Création.

Conseils, financement, réseau… Toutes les clés pour réussir votre projet de création ou reprise d’entreprise.

Au programme de 9h à 12h

  • 4 espaces de conseil au public : des professionnels vous apportent des conseils individuels sur mesure
  • 2 ateliers :
    9h30-10h00 : Les étapes clés pour réussir sa création d’entreprise
    10h30-11h00 : Comment financer son projet ?
  • un cocktail de clôture

6 rendez-vous sur les territoires de la Gironde

9 octobre à Libourne – Délégation CCI Bordeaux Gironde -125 avenue Georges Pompidou
11 octobre à Saint Savin de Blaye – Salle de la CDC – 2 rue de la Ganne
12 octobre à Biganos – Salle des Fêtes – Rue Jean Zay
16 octobre à Langon – Centre culturel des Carmes – 8 cours des Carmes
18 octobre à Saint Laurent du Médoc – Salle municipale – 6 rue du Général de Gaulle
19 octobre à Bordeaux-lac – CFA Institut des métiers de l’Artisanat – 25ter rue du Cardinal Richaud

INSCRIPTION EN LIGNE

Saint-Laurent-du-Médoc: Semaine de la création

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat Interdépartementale – délégation Gironde (CMAI33) et La CCI Bordeaux Gironde avec le soutien de la région Nouvelle Aquitaine et de l ‘Union Européenne , organisent du 9 au 19 octobre prochain la Semaine de la Création.

Conseils, financement, réseau… Toutes les clés pour réussir votre projet de création ou reprise d’entreprise.

Au programme de 9h à 12h

  • 4 espaces de conseil au public : des professionnels vous apportent des conseils individuels sur mesure
  • 2 ateliers :
    9h30-10h00 : Les étapes clés pour réussir sa création d’entreprise
    10h30-11h00 : Comment financer son projet ?
  • un cocktail de clôture

6 rendez-vous sur les territoires de la Gironde

9 octobre à Libourne – Délégation CCI Bordeaux Gironde -125 avenue Georges Pompidou
11 octobre à Saint Savin de Blaye – Salle de la CDC – 2 rue de la Ganne
12 octobre à Biganos – Salle des Fêtes – Rue Jean Zay
16 octobre à Langon – Centre culturel des Carmes – 8 cours des Carmes
18 octobre à Saint Laurent du Médoc – Salle municipale – 6 rue du Général de Gaulle
19 octobre à Bordeaux-lac – CFA Institut des métiers de l’Artisanat – 25ter rue du Cardinal Richaud

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Langon: Semaine de la création

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat Interdépartementale – délégation Gironde (CMAI33) et La CCI Bordeaux Gironde avec le soutien de la région Nouvelle Aquitaine et de l ‘Union Européenne , organisent du 9 au 19 octobre prochain la Semaine de la Création.

Conseils, financement, réseau… Toutes les clés pour réussir votre projet de création ou reprise d’entreprise.

Au programme de 9h à 12h

  • 4 espaces de conseil au public : des professionnels vous apportent des conseils individuels sur mesure
  • 2 ateliers :
    9h30-10h00 : Les étapes clés pour réussir sa création d’entreprise
    10h30-11h00 : Comment financer son projet ?
  • un cocktail de clôture

6 rendez-vous sur les territoires de la Gironde

9 octobre à Libourne – Délégation CCI Bordeaux Gironde -125 avenue Georges Pompidou
11 octobre à Saint Savin de Blaye – Salle de la CDC – 2 rue de la Ganne
12 octobre à Biganos – Salle des Fêtes – Rue Jean Zay
16 octobre à Langon – Centre culturel des Carmes – 8 cours des Carmes
18 octobre à Saint Laurent du Médoc – Salle municipale – 6 rue du Général de Gaulle
19 octobre à Bordeaux-lac – CFA Institut des métiers de l’Artisanat – 25ter rue du Cardinal Richaud

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Journée régionale de l’économie en Nouvelle-Aquitaine

La JENA est une journée de réflexion, de débat et de proposition, une rencontre rassemblant les acteurs du développement économique régional.

Dans un contexte de reprise économique amorcée depuis début 2018, les secteurs de l’industrie et du commerce, de l’artisanat et de l’agriculture rencontrent les mêmes difficultés de recrutement.
« Recruter autrement : attirer et fidéliser » sera le thème de la 14ème édition de la Journée de l’Economie Nouvelle-Aquitaine organisée en visio sur 4 sites en région.

Depuis plusieurs mois les études ne manquent pas de souligner que les indicateurs sont passés au vert et qu’une reprise économique est amorcée. La région Nouvelle-Aquitaine n’échappe pas à cette tendance. En 2018, 26 % des entreprises de la Nouvelle-Aquitaine auront recruté près de 230 000 CDI, CDD et saisonniers dont 13.000 Cadres. Paradoxalement 50 % de ces entreprises estiment que le recrutement est de plus en plus difficile. Face à ce constat, les réseaux consulaires en lien avec le Conseil Régional mettent en place des actions sur les territoires de Nouvelle-Aquitaine (cf note technique page suivante).

 

Salon CHR Expo & Métiers de Bouche

Salon réservé aux professionnels des CHR, collectivités et métiers de bouche

A contre-courant des tendances d’aujourd’hui, CHR Expo 2018 affiche clairement son identité : la mise en avant des compétences et n’aura qu’un leitmotiv : la valorisation du geste professionnel et de sa technicité.
Lieu de rencontres et d’échanges, ce salon convivial à taille humaine est le lieu idéal pour venir s’informer et appréhender le savoir-faire des professionnels présents, découvrir les dernières tendances et innovations du marché, créer ou approfondir des liens privilégiés avec les fournisseurs de la filière.

Biganos: Semaine de la création

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat Interdépartementale – délégation Gironde (CMAI33) et La CCI Bordeaux Gironde avec le soutien de la région Nouvelle Aquitaine et de l ‘Union Européenne , organisent du 9 au 19 octobre prochain la Semaine de la Création.

Conseils, financement, réseau… Toutes les clés pour réussir votre projet de création ou reprise d’entreprise.

Au programme de 9h à 12h

  • 4 espaces de conseil au public : des professionnels vous apportent des conseils individuels sur mesure
  • 2 ateliers :
    9h30-10h00 : Les étapes clés pour réussir sa création d’entreprise
    10h30-11h00 : Comment financer son projet ?
  • un cocktail de clôture

6 rendez-vous sur les territoires de la Gironde

9 octobre à Libourne – Délégation CCI Bordeaux Gironde -125 avenue Georges Pompidou
11 octobre à Saint Savin de Blaye – Salle de la CDC – 2 rue de la Ganne
12 octobre à Biganos – Salle des Fêtes – Rue Jean Zay
16 octobre à Langon – Centre culturel des Carmes – 8 cours des Carmes
18 octobre à Saint Laurent du Médoc – Salle municipale – 6 rue du Général de Gaulle
19 octobre à Bordeaux-lac – CFA Institut des métiers de l’Artisanat – 25ter rue du Cardinal Richaud

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Saint-Savin de Blaye: Semaine de la création

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat Interdépartementale – délégation Gironde (CMAI33) et La CCI Bordeaux Gironde avec le soutien de la région Nouvelle Aquitaine et de l ‘Union Européenne , organisent du 9 au 19 octobre prochain la Semaine de la Création.

Conseils, financement, réseau… Toutes les clés pour réussir votre projet de création ou reprise d’entreprise.

Au programme de 9h à 12h

  • 4 espaces de conseil au public : des professionnels vous apportent des conseils individuels sur mesure
  • 2 ateliers :
    9h30-10h00 : Les étapes clés pour réussir sa création d’entreprise
    10h30-11h00 : Comment financer son projet ?
  • un cocktail de clôture

6 rendez-vous sur les territoires de la Gironde

9 octobre à Libourne – Délégation CCI Bordeaux Gironde -125 avenue Georges Pompidou
11 octobre à Saint Savin de Blaye – Salle de la CDC – 2 rue de la Ganne
12 octobre à Biganos – Salle des Fêtes – Rue Jean Zay
16 octobre à Langon – Centre culturel des Carmes – 8 cours des Carmes
18 octobre à Saint Laurent du Médoc – Salle municipale – 6 rue du Général de Gaulle
19 octobre à Bordeaux-lac – CFA Institut des métiers de l’Artisanat – 25ter rue du Cardinal Richaud

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Libourne: Semaine de la création

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat Interdépartementale – délégation Gironde (CMAI33) et La CCI Bordeaux Gironde avec le soutien de la région Nouvelle Aquitaine et de l ‘Union Européenne , organisent du 9 au 19 octobre prochain la Semaine de la Création.

Conseils, financement, réseau… Toutes les clés pour réussir votre projet de création ou reprise d’entreprise.

Au programme de 9h à 12h

  • 4 espaces de conseil au public : des professionnels vous apportent des conseils individuels sur mesure
  • 2 ateliers :
    9h30-10h00 : Les étapes clés pour réussir sa création d’entreprise
    10h30-11h00 : Comment financer son projet ?
  • un cocktail de clôture

6 rendez-vous sur les territoires de la Gironde

9 octobre à Libourne – Délégation CCI Bordeaux Gironde -125 avenue Georges Pompidou
11 octobre à Saint Savin de Blaye – Salle de la CDC – 2 rue de la Ganne
12 octobre à Biganos – Salle des Fêtes – Rue Jean Zay
16 octobre à Langon – Centre culturel des Carmes – 8 cours des Carmes
18 octobre à Saint Laurent du Médoc – Salle municipale – 6 rue du Général de Gaulle
19 octobre à Bordeaux-lac – CFA Institut des métiers de l’Artisanat – 25ter rue du Cardinal Richaud

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Artisans des métiers de bouche rendez-vous à CHR Expo!

Les 14, 15 et 16 Octobre 2018 se tiendra le Salon CHR Expo & Métiers de Bouche réservé aux professionnels des CHR, collectivités et métiers de bouche au Parc des Expositions à La Teste de Buch.

Lieu de rencontres et d’échanges, ce salon convivial à taille humaine est le lieu idéal pour venir s’informer et appréhender le savoir-faire des professionnels présents, découvrir les dernières tendances et innovations du marché, créer ou approfondir des liens privilégiés avec les fournisseurs de la filière.

Les professionnels des métiers de bouche pourront y découvrir les dernières nouveautés en : accessoires et petits équipements, arts de la table, boissons, entretien et hygiène, équipements de grandes cuisines, fournisseurs boulangerie, logiciels et caisses enregistreuses, mobilier, produits alimentaires, services, signalétique…

 

Deux concours proposés pour vous illustrer devant vos pairs

A l’occasion du salon, vous pouvez participer à deux concours

2ème édition « The Best » Concours du mailleur croissant artisanal au beurre

Sous la présidence de Mickaël Morieux, MOF en boulangerie, les candidats déposeront entre 10h et 14h les croissants sur le lieu de collecte de l’événement. La dégustation commencera à 14h30 suivie de la remise des prix à 16h30

Ce Concours est réservé aux artisans boulangers, boulangers pâtissiers et pâtissiers de Nouvelle-Aquitaine. La participation  est gratuite.
Le transport et l’éventuel hébergement pour participer à ce concours restent à la charge des candidats.

Les candidats devront adresser avant le Vendredi 12 Octobre, le bulletin d’inscription et l’attestation sur l’honneur, par mail à : tcantau@bassindidees.fr ou à l’adresse postale : Semexpo – 940 Avenue de l’Europe – BP 1065 – 33164 La Teste de Buch Cedex

Téléchargez le règlement général du concours

Téléchargez le bulletin d’inscription

Téléchargez l’attestation sur l’honneur

1ère édition « Le Trophée des Entremetteurs »

8 équipes, composées d’un jeune en formation et d’un professionnel, s’affronteront autour du thème « Le Paris Brest revisité ». Pendant 1 heure, chaque binôme réalisera 12 pièces, 2 pour la dégustation jury, 3 pour l’exposition et 7 pour la dégustation public, ainsi que l’assemblage d’un support de présentation en chocolat ou en sucre.

Téléchargez le règlement du Trophée des Entremetteurs

Téléchargez le dossier d’inscription

Si vous souhaitez participer, votre candidature est à renvoyer au plus tard le 10 octobre 2018 à minuit (heure de Paris, date de mail faisant foi) à l’adresse suivante : les7entremetteurs@gmail.com.

 

Programme et infos pratiques

Retrouvez l’ensemble du programme des animations en vous rendant sur www.chrexpo.fr

Commander son badge

Commandez votre badge visiteur en cliquant ici

 

Pour en savoir +

Salon CHR Expo & Métiers de Bouche 05 56 54 76 36

Chambre de Métiers et de l’Artisanat Maeva Pallas economie33[at]artisanat-aquitaine.fr 05 56 999 114