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Catégories : Métiers de Bouche | Obligations Réglementaires

Atelier Métiers de l’alimentaire : Fabriquez bon, fabriquez sain !

Incontournables
Accessibilité handicapé

Vous voulez connaître les nouvelles tendances de consommation qui poussent notamment à plus de transparence sur la composition des produits et connaître les techniques pour préserver et améliorer la qualité nutritive de mes préparations, inscrivez vous !

En partenariat avec :

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Coût de la prestation : entièrement pris en charge

Description

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Gironde en partenariat avec le Conseil Régional Nouvelle Aquitaine vous propose un Atelier opérationnel (exemples et échange avec les autres participants), afin de vous fournir toutes les informations qui vous permettront de connaître les nouvelles tendances de consommation et les techniques pour préserver et améliorer la qualité nutritive des aliments. Il vous permettra également de rencontrer des activités similaires et complémentaires pour un meilleur partage d’expérience. 

 

 

 

Dates et lieux

Lundi 24 Mai 2021 de 13H30 à 16H30 - à distance

Durée :

3h

Les + de la prestation

Atelier opérationnel dédié aux professionnels de l’alimentaire

 

Cet atelier permet de :

  • Comprendre pourquoi informer le consommateur et comment l’intégrer dans votre stratégie commerciale
  • Les valeurs nutritionnelles et NutriScore
  • La consommation responsable : végétal et emballage, silver économie
  • Les différents modes de cuisson et de conservation et la nutrition

Objectifs et contenus

Cet atelier permet de :

  • Comprendre pourquoi informer le consommateur
  • Les valeurs nutritionnelles et NutriScore
  • La consommation responsable : végétal et emballage, silver économie
  • Les différents modes de cuisson et de conservation et la nutrition

Financer ma prestation

Prise en charge pour les chefs d’entreprise, les conjoints collaborateurs des entreprises inscrites au RM.

Public et pré-requis

Cette prestation s’adresse aux chefs d’entreprise, aux conjoints collaborateurs et aux salariés des entreprises du secteur alimentaire inscrites au Répertoire des Métiers.

Accessibilité

Si vous avez des besoins spécifiques liés à un handicap, merci de nous contacter au 05 56 999 415

Nous contacter

Conseillères formations - Formation continue

0556999415

formation.continue33@cm-bordeaux.fr

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